Transparence
À propos
Mission, périmètre, histoire, responsabilité éditoriale et limites de Dadou Restaurant.
Notre identité
Dadou Restaurant est le site d’information de la table historiquement présentée au 3 rue Saint-Bernard, Paris 11. Sa mission est de rendre accessibles la cuisine, l’histoire, les informations de visite et le service Dadou Partout, puis de publier des guides utiles dans le même champ.
Ce que nous couvrons
Nous parlons de cuisine méditerranéenne de saison, de gestes culinaires, de cave, de préparation d’une visite et d’organisation de catering. Nous ne sommes ni un annuaire général de restaurants, ni un service médical, ni une plateforme de réservation indépendante.
Comment le site a été reconstruit
Le nom, l’adresse, le téléphone, l’histoire de David Catania, la description de la cuisine et les photographies proviennent de l’ancien site Dadou. Les informations susceptibles de changer sont signalées comme telles. Les contenus nouveaux sont attribués à la rédaction de Dadou Restaurant, sourcés et relus selon la politique éditoriale.
Responsabilité et corrections
La responsabilité éditoriale est portée par “La rédaction de Dadou Restaurant”, sans biographie ou titre professionnel inventé. Pour demander une correction, préciser l’URL, le passage concerné et une source vérifiable à [email protected].
Ce que nous ne promettons pas
Une page locale terminée ne garantit ni ouverture, disponibilité, indexation, classement ni approbation publicitaire. Les menus, prix et horaires doivent être confirmés auprès du restaurant.